Augusto restaurant gastronomie italienne à Lyon 2ème

Comme certains l'ont su, je ne travaille plus dans une societe basée sur Meyzieu, et donc je reprends goût au plaisir de la ville de Lyon en semaine et notamment les joies du shopping avec une halte dans un petit resto le midi. Ce qui est très agréable notamment au moment de l'addition :)

Ma mère était venue pour quelques jours et j'en ai profité pour découvrir Agusto. Il s'agit d'un nouveau restaurant Italien tenu par un jeune Brésilien !
La carte est simple mais efficace, on sent déjà l'Italie à la lecture de la carte.Le rapport qualité/prix est imbattable, il faut compter 18€ pour une entrée, plat et desserrt.
Très bonnes saveurs, pâtes fraîches faites maison, on se lèche les babines ! J'avais un doute sur le dessert, mais j'ai été agréablement surprise !


Je recommande ce petit resto très sympa, avec un bon accueil, une belle décoration, et de très bons/beaux plats ! Ce chef mérite à être connu !
Un conseil, il vaut mieux reserver car la salle  est petite.

Augusto restaurant gastronimique italienne
6 rue Neuve
69002 Lyon
Tel: 04 72 19 44 29

Courgettes farcies sauce béchamel au parmesan

Polenta moelleuse et ragout veau et boeuf

Taglioni au citron beignet de fleur de courgette farcie à la ricotta et mozzarella

Gateau à la farine de Maïs, figues pochées au vin rouge et chantilly

Le 126, Restaurant à Lyon 6ème

Vendredi soir, j'avais envie d'un petit resto cosi pour marquer un evènement. J'ai choisi le 126 pour découvrir le nouveau chef en place.
Je connaissais bien le 126 du temps de Mathieu Rostaing, mais qu'en est-il du petit nouveau Johann Lacour ? Je suis assez mitigée. Mon problème est surtout que je compare avec Mathieu, qui était très très fort ! Il avait comme une magie dans ses doigts lorsqu'il préparait nos plats.

Je ne sais pas trop comment expliquer mon ressenti. D'un côté, c'était très bien avec une bonne présentation, des aliments très bien préparés, mais j'ai été un peu déçue de quelques préparations. Ce n'est pas trop dans mes habitudes de critiquer lorsqu'il s'agit d'un jeune chef qui s'installe, qui prend le risque d'ouvrir son propre restaurant, mais j'ai moyennement aimé la mousseline de pois vert au wasabi, ainsi que la purée accompagnant les Noix de Saint Jacques. Il manquait un soupçon de finesse dans ces 2 accompagnements. Sinon, tout le reste était très bon !

Pour le côté cosi, j'aurai aimé plus de lumière tamisée, et pour le service, il vaut mieux le prendre à la rigolade qu'au premier degré sinon, on repart aussi tôt que l'on est venu.

Les points positifs: Une bonne déco, que ce soit dans la salle ou dans l'assiette,des aliments frais, une carte simple mais efficace, un service rapide, les ingrédients principaux sont très bien préparés, certains accompagnements aussi. (Je regrette vraiment un soupçon de finesse).

Dans l'ensemble, c'est vrai que je suis mitigée, mais c'est un très bon rapport/qualité prix. Et je pense que ce chef a vraiment du potentiel ,et qu'il faut l'encourager.

Menu à 29.50€ pour une entrée, plat et dessert

Marinade de couteaux de mer, citronnelle, gingembre, pétales de tomates confites,

 mousseline de pois vert et wasabi

Cappucino de cèpes, écumes légère à l'ail doux et gressin artisanaux

Noix de Saint Jacques fraîches juste saisies, infusion d'huile d'olive et vanille bourbon

Pièce d'onglet de boeuf au sautoir, champignons de sous bois

Autour de la noix: biscuit périgueux, glace artisanale aux noix, nougatine et coulis au caramel

La poire pochée, sablée au sésame noir et crémeux à la cardamone verte

LE 126

126 Rue de Sèze

69006 LYON

04 78 52 74 34

Le M Restaurant à Lyon 6ème

Comment ne pas avoir la musique de M lorsque je vais manger au M " Je dis Aime, et je le sème sur ma planète..."
Je n'étais pas retournée au M depuis un petit moment, je me souviens encore de ce que j'avais mangé et bu tellement que ça m'avait marqué: Une viande de Pot au Feu d'une tendresse incroyable, et un verre de vin de Condrieu.
Cette fois-ci, j'y suis retournée un lundi soir. A ma grande surprise, le restaurant était quasi plein. Nous avons été bien accueilli. Un petit bémol lors de l'apéro, nous avons pris du champagne, mais il n'y avait pas d'amuse bouche.
Le repas était correct, nous n'avons pas pris de menu, privilégiant des plats à la carte. Julien Gautier (le chef) manie très bien ses ingrédients. Mon thon rouge était très bien cuit (ni trop, ni pas assez), la sauce qui l'accompagnait était à tomber. Bien-sûr en dessert, je n'ai pas pu résister à ses madeleines qui sont Dé-li-cieuses !!! J'en mangerai tous les jours si je pouvais !! Si quelqu'un a la recette miracle de ces madeleines, je suis preneuse !
Le rapport qualité/prix est irréprochable. La décoration peut paraître surprenante, voir froide, mais finalement on se sent très bien dedans.
Je recommande vraiment ce restaurant ! Miam ! Un régal !

Thon rouge poêlé, caponata d'aubergine, amande, et jus à la tomate

 

 

Emincé d'aiglefin cuit minute, fenouil en compté et caramélisé, vinaigrette aux agrumes

 

 

Epaule d'agneau confite et carré d'agneau rôti, tian aux légumes d'été, oignons au balsamique, jus tranché

 

 

Madeleines tièdes au miel, glace au fromage blanc

 

 

Le M Restaurant

47 Avenue Foch

69 006 LYON

04 78 89 55 19

La Table, restaurant Lyon Croix Rousse

Voilà que je découvre ce petit resto très sympa à La Croix Rousse ! D'autant que l'été, le plateau de la Croix Rousse est très sympa ! C'est donc sur une petite place que se trouve La Table ! Un restaurant tenu par Michèle et Thierry Lhopital. Malheureusement, le jour où j'y suis allée, il pleuvait des cordes et je n'ai pas voulu profiter de la terrasse.
La carte est simple et efficace, les ingrédients sont très bien travaillés, les produits respectés. Ceux-ci viennent du marché, et au tout début de la carte, nous sommes prévenus qu'en fonction du nombre de couvert, les garnitures peuvent changer. Côté boisson, nous avons pris un Saint Véran au pichet qui était aussi délicieux.
Le cadre est très sympa,avec des murs "orange" qui peuvent rappeler le M, cela fait petit bistro très moderne, pas de faute de goût.

Le rapport qualité/prix est imbattable, le menu du soir avec entrée, plat, dessert était à 25€.


Je recommande vraiment ce petit resto qui s'est ouvert il n'y a pas très longtemps (15mois)

Saumon cru mariné minute, spagetti de courgette à la menthe et citron

Selle d'agneau rôtie entière farcie aux olives noires et thym,

mille feuilles d'aubergines à la tomate et parmesan

Financier aux noisettes, mirabelles rôties, coulis de fraise

LA TABLE
8 Place Tabareau
69 004 LYON
Tel 04.78.72.08.51

Le Sud, Brasserie Paul Bocuse

Envie d'été, envie de saveurs du Sud avant de partir en vacances, c'est donc naturellement que je suis allée manger au Sud, la Brasserie de Paul Bocuse près de la place Bellecour à Lyon.
Je connaissais déjà cet établissement mais je voulais le faire découvrir à A. car il ne connaissait que l'Est.
On attend patiemment à l'intérieur qu'une table se libère autour d'un Perrier et de délicieuses olives, puis on s'est installé à notre table.
J'ai pris le menu du jour. Malheureusement, j'ai oublié de prendre en photo l'entrée (j'avais trop faim). J'avais pris le confit d'Aubergine au Pistou, un REGAL !!!! D'autant que pendant les vacances, j'ai mangé un caviar d'aubergines mais qui n'avait vraiment pas le même goût "Déception puissance mille :( " !!
Donc, voilà, petite soirée très bien car les plats sont très corrects,  je n'ai plus les tarifs en tête mais niveau qualité/ prix, il n'y a rien à redire.
Par contre, grosse surprise concernant le dessert. A. voulait prendre le moelleux au chocolat qui n'était pas dans la carte du menu. On nous dit que c'est en supplément, mais on pensait que ce serait + 2 ou 3euros (un petit ajustement compte tenu que le menu comprenait des desserts), mais non, il a payé le moelleux au prix fort.

Tajines de Volaille aux épices

Filet de Daurade Royale Cuit à la Plancha

Baba au Rhum, chantilly et verre de Rhum servi à part

Moelleux au chocolat avec son coeur coulant

Le Sud
11 Place Antonin Poncet
69002 Lyon
Tel: 04 72 77 80 00

Le Flair, Bistronomique à Lyon 2ème

Et oui, et oui, encore un nouveau resto sur Lyon à tendance japonaise... Mais que se passe-t-il sur Lyon ? La capitale de la Gastronomie française est en train de se diversifier grâce à tous ces chefs talentueux japonais !!
Dans le même esprit que l'Ourson qui Boit (au niveau des plats), quoique la touche japonsaise est moins présente au Flair. Ici il se présente comme un Bistronomique (Hum un Bistrot Gastronomique !!).
Côté déco, assz simple, il s'agissait avant d'un ancien bar. Le choix de l'emplacement est audacieux, personnellement je n'aurai pas choisi cette rue au fin fond de la presqu'Ile vers Perrache, mais puisque c'est bon, on se déplace !
Le Chef Hiroyuki Watanabe a travaillé dans plusieurs établissements avant de s'installer, notamment chez Christian Têtedoie , et Guy Savoy.
Le rapport qualité/ prix est correct.
Le choix du menu change tous les 15 jours.
Je recomande bien sûr ce restaurant qui ne demande qu'à être découvert.

Canon de Poissons et salade, vinaigrette cersise

Tartare de Courgette et espuma lard fumé, Brochettes de canard mariné à la Japonaise

Saumon rôti mi-cuit, fondant d'aubergine

Gâteau au chocolat/ Caramel et Pêche rôtie

Restaurant FLAIR

84 rue de la Charité, Lyon 2e.

Tel: 04 72 56 06 31

Café Thomas à Lyon 2ème

Je sais, je suis en retard dans mes posts...Donc, je profite d'avoir un peu de temps pour vous parler du Café Thomas... Je pense que j'ai découvert ce bar à tapas grâce à une copine qui habite juste à côté. (avec qui maintenant on peut craner, elle sait pourquoi... :) )J'adore ce lieu, car l'été il y a la terrasse, on mange bien, j'adore les tapas (et je déteste les tapas à touristes qu'on voit trop souvent), et j'adore le vin, notamment leur vin blanc Esmeralda...
Le Hic! Cet endroit est "trop" connu, "trop" top, et donc il y a souvent beaucoup de monde et peu de places.... Je ne sais jamais à quelle heure il faut y aller car à 19h c'est l'heure de l'apéro donc il y a du monde, à 20h-21h l'heure du repas et il y a encore du monde... Bref, la chance doit être avec nous pour avoir une place !
L'idéal est de prendre la formule à 15 € avec une sélection de tapas par le chef (donc pas de choix de notre part), mais on n'a jamais eu de mauvaises surprises !
Et ce que j'adore encore plus, c'est leur pain perdu caramelisé... un souvenir d'enfance avec du caramel dessus...miam miam !!!
Le café Thomas se situe vers la place Gailleton, en face du musée des Tissus (que je conseille aussi).

Café Thomas
Rue Laurencin
69 002 Lyon

L'Ourson qui Boit

Un dernier post avant de terminer la semaine !

Depuis un petit moment, je voulais vous faire découvrir l'Ourson qui boit ! Mais, pour réserver en week end, il faut s'y prendre 3 à 4 semaines à l'avance ! J'ai enfin pu réserver un samedi midi, puisque les soirs étaient déjà complet !!

Le chef Akira Nishigaki, élève de Jérôme Soonberg (L'Etage), mélange les saveurs de la  gastronomie française et japonaise. Je dirai que cela se rapproche plus de la gastronomie française avec des touches subtiles japonaises... Bref, vraiment un régal.

Le menu change tous les jours ce qui garantit une fraîcheur des plats.

Les filles au service sont très gentilles, et très attentionnées.

Personnellement, je préfère être dans la petite salle pour plus de calme.
Pour info, ci-joint les prix pour le midi:
L'entrée + plat ou plat + dessert :14 €
L'entrée + plat + dessert : 17 €

Le menu du midi était:

- Saumon mi-cuit et salade de courgette et de carotte, sauce ravigotte au Wasabi
- Crème froid d'aubergine et d'huile de basilic avec Haoddck effilé

                          *****************

- Filet de cabillaurd, sauce de savayon au Yuzu, sauté de jeune pousse d'épinard, calmar et tomates concassées
- Quasi de veau rôti, auce de vin rouge et de champignon sauté de choux frisés et de légumes verts

                        ********************

- Tartelette aux fruits rouges et gelée de cassis, glace caramel
- Crème caramel au chocolat et financier aux cranberry
- Tiramisu aux kiwis dans clémentine mousseux
- Cake au sésame noir, salade de fraise et glace chocolat blanc

Saumon mi-cuit et salade de courgette et de carotte, sauce ravigotte au Wasabi

 Filet de cabillaurd, sauce de savayon au Yuzu, sauté de jeune pousse d'épinard, calmar et tomates concassées

Quasi de veau rôti, auce de vin rouge et de champignon sauté de choux frisés et de légumes verts

Crème caramel au chocolat et financier aux cranberry

L'ourson qui boit
23 Rue Royale - 69001 Lyon
04 78 27 23 37

Le Palégrié, restaurant Lyon 2ème

Hier soir, je suis allée au Palégrié, un nouveau restaurant sur Lyon. Une cuisine raffinée à un prix abordable. Je dirai que c'est dans la lignée du 126, ou du restaurant des Oliviers.
Ce restaurant est au coeur de la Presqu'Ile, entre le Virgin et le Printemps, une rue parallèle à la Rue de La République, et c'est facile à retenir car le restaurant s'appelle le Palegrié au 8 Rue du Palais Grillet !
Nous avons été bien reçue par la maîtresse des lieux, elle nous a conseillé un bon vin blanc (Viognier) et un vin rouge (Bourgogne).
L'entrée, plat et dessert le soir est au prix de 27.50 €. Il faut savoir que chaque jour la carte est différente ce qui montre la fraîcheur des produits. La carte est disponible sur leur site Internet ICI à partir de 10h00.
Ci-joint le menu du soir que nous avons eu:

Menu du dîner


Filet de lapin, escargots de Bourgogne, carottes

ou

Légumes primeurs dans un bouillon
infusé au prosciutto di parma
°°°

Filet de boeuf servi saignant,
herbes du potager, pommes de terre
ou
Filet de Féra du lac Léman à la vapeur,
petits pois, citron vert
°°°

Fromage affiné par Hervé Mons
ou
Le Potager
ou
Chocolat Jivara Valrhona, granité café, financiers

Légumes primeurs dans un bouillon
infusé au prosciutto di parma

Filet de boeuf servi saignant,
herbes du potager, pommes de terre

Le Palégrié

8 rue Palais Grillet 69002 Lyon

Horaires du lundi soir au samedi,
de 12h à 14h30 et de 19h à 23h

04 78 92 94 84

Poissonnerie Ecailler D'Ainay - Chez Cédric

J'ai testé par Groupon le Plateau de Fruits de Mer de la Poissonnerie d'Ainay à Lyon 2ème!!
Tout d'abord j'ai été surprise de cette toute petite poissonnerie. D'après le site internet, elle existe depuis plus de 100 ans ! La déco est super sympa, les poissons bien présentés, tout est très frais. Cédric a été élu Meilleur Ouvrier de France et cela se comprend totalement quand il sort le BEAU plateau de Fruits de Mer !!! Super bien presenté !! Et il y en a presque pour 3 personnes!!! Des Langoustines, Crevettes, Crevettes Grises, Huitres, Palourdes,Bulots ...
Ma marraine m'a aussi confirmé que c'était le meilleur poissonnier de Lyon !
Tout ceci avec une bouteille de vin blanc.. Autant dire qu'on a passé une bonne soirée avec ce plateau de Fruits de Mer !!

Leur site internet: ICI

L'adresse:
Poissonnerie Ecailler d'Ainay, Chez Cédric
6 rue Vaubecour - 69002 Lyon
Tél. 04 72 41 08 50
Ouvert du mardi au samedi
8h00 - 12h45 | 16h00 - 19h30

Les Chats Siamois

Après les Petits Siamois, j'ai enfin découvert les Chats Siamois. Un vrai resto Thai traditionnel à Lyon. C'est normal, le chef Vasu est originaire de Thailande !

Ce restaurant fait parti des Incontournables Thai de Lyon. Les produits sont très frais, beaucoup de coriandre, citronnelle, gingembre, curry, et d'autres saveurs que je ne connaissais pas, notamment une pâte de cacahuète super bonne à manger avec les gambas.
Le principe, on prend chacun un plat que l'on partage avec les autres convives. Nous n'étions que 2, donc 2 plats (ce qui était pour moi largement suffisant !!).
En entrée donc des Brochettes de Gambas, et en plat, du Canard Confit aux Aromates Thai servi avec du riz et des légumes au Wok.
Je recommande bien sûr cette adresse !

Leur site internet:

http://www.leschatssiamois.com/quisommesnous.php

Les Chats Siamois

4 Petite Rue des Feuillants (vers Opéra)

69 001 Lyon

Tel: 04 78 39 34 72

Restaurant Les Oliviers à Lyon

Vendredi soir malgré le mauvais temps, la pluie, je suis allée prendre le soleil au restaurant des Oliviers qui se situe dans le 6ème arrondissement de Lyon.
J'avais déjà mangé dans ce resto, et encore cette fois -ci je n'ai pas été déçue. Cadre sympa, service rapide et efficace. Ce qu'il y a dans les assiettes est à tomber !!! Effectivement, pour 24.50 € nous avons un menu avec entrée, plat, dessert.
Le chef est Olivier Canal qui a été à la bonne école chez Mathieu Viannay (anciennement le M). Ici, le site Internet.
J'ai pris en entrée un Risotto de riz noir, gambas flambées au Whisky et à la crème de champignons . Puis en plat principal, le plat du jour: Mostelle et sa fricassé de légumes, et en dessert le moelleux coulant au chocolat avec sa glace au caramel de beurre salé. (Je n'ai pas pu malheureusement finir le dessert).

Risotto de riz noir, gambas flambées au Whisky et à la crème de champignons

Entrée du jour: Pleurotes avec son oeuf mollé et sa roquette

Mostelle et sa fricassé de légumes

Restaurant des Oliviers

20 Rue Sully

69006 LYON

Chez Franco et Nicolo

Chez Franco et Nicolo est une Pizzeria sur Lyon dont la publicité n'est plus à faire !
Les pizzas sont DELICIEUSES !!! Pâte fine, ingrédients au top ! J'adore aussi leurs antipastis mais cette fois-ci mon estomac n'était pas assez grand pour tout avaler !!

On n'y va pas pour la déco, sauf si on est fan de sport (foot, tennis ... ) Plusieurs joueurs sont venus et on peut les voir en photos..Peut être avec un peu de chance, un soir, on croisera une star du foot !

On vient ici pour l'ambiance (accueil très chaleureux), et pour les pizzas cuites au feu de bois !

Un conseil, il vaut mieux réserver pour avoir une table ! C'est souvent complet !

Chez Franco et Nicolo

45 Rue Franklin
69 002 LYON

Le cake aux pralines Jocteur

Un délice incontournable de Lyon ! La praline et tout particulièrement les tartes et cakes aux pralines ! Celui ci vient de la pâtisserie Jocteur qui est situé aux halles Paul Bocuse à Lyon .

L'ANTIQ'Y THÉ

Hier soir petit resto entre copines ! Alors, nous sommes allées à l'ANTIQ'Y THE, 20 Rue Longue dans le 1er arrondissement de Lyon. Il se situe vers la place Saint Nizier.
La déco est super belle, salon très cosy, nous étions dans le salon bleu (il existe aussi un salon rouge).
La formule est super: Friendly, pour 4 amis, nous avons: apéritif, plats, bouteille de vin, dessert et boissons chaudes. Tout ce ceci pour 60 € à 4. De plus, nous avons eu droit à une coupette (alors pourquoi je sais pas ??).
Concernant les plats, pas trop de choix, j'ai pris un carpaccio de boeuf qui était très bon, et en dessert un gateau ananas, coco, framboise (fait maison).
Adresse à recommander si on est en petit groupe et qu'on veut passer un moment sympa.