mercredi 26 octobre 2011

Spaghetti aux palourdes

Spaghetti aux palourdes:

On fait une compoté de tomates avec ail, on laisse mijoter quelques minutes.
Au bout d'un moment on rajoute du vin blanc, du basilic frais.
On met de l'huile d'olives dans une casserolle, on balance les palourdes, on couvre. Meme pas 5min les palourdes s'ouvrent.
On rajoute la sauce tomates sur les palourdes.
On met tout ceci sur des spaghettis.

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