Petit apéro au vin blanc

Petit apéro avec saint nectaire et toasts de caviar d'aubergine
Vin: domaine de Labarthe, L'Heritage. Gaillac 2009.
Le domaine de Labarthe situé entre COrdes et Albi, pays de Toulouse Lautrec , appartient à la famille Albert depuis 1550. Toujours respectueux de l environnement et des traditions , ce vin élevé en fut de chêne à base de mauzac, muscadelle et sauvignon, aux arômes fleuris, accompagne poissons, viandes blanches et fromages.
Earl Albert jean et fils 81150 Castanet